白馬村産「ミルキークイーン」新米受付開始

白馬村認定農業者が、北アルプスの清らかな水と澄んだ空気で育てた「ミルキークイーン」。
白馬村ふるさと納税で最も人気のある銘柄で、毎年多くの方に寄付をいただいております。

今年もいよいよ収穫の時期。2025年産新米の予約受付を開始しました。

コシヒカリの突然変異から生まれた品種で、強い粘りともち米に近い食感が特徴。
冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにも最適です。
乳白色の粒と独特の香りは、まさに「ミルキー」の名にふさわしい味わいです。

• 研ぎ始めは多めの水で素早くすすぎ、手早く研ぐ
• 冬は1時間程度、夏は30分程度の吸水が理想
• 炊き上がりはすぐにほぐし、ふんわり仕上げる

• お米は生鮮食品です。1か月以内を目安にお召し上がりください。
• 高温多湿を避け、15℃以下の冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
• 匂い移り防止のため、密閉容器に入れることをおすすめします。
• 米櫃はこまめに清掃を。虫対策には唐辛子や防虫剤が効果的です。

《精米》

＜令和7年産＞ 新米 先行予約 ミルキークイーン 10kg：33,000円

＜令和7年産＞ 新米 先行予約 ミルキークイーン 8kg ：27,000円

＜令和7年産＞ 新米 先行予約 ミルキークイーン 5kg ：17,000円

《玄米》
＜令和7年産＞ 新米 先行予約 ミルキークイーン＜玄米＞30kg：100,000円

＜令和7年産＞ 新米 先行予約 ミルキークイーン＜玄米＞10kg：33,000円

＜令和7年産＞ 新米 先行予約 ミルキークイーン＜玄米＞8kg  ：27,000円

＜令和7年産＞ 新米 先行予約 ミルキークイーン＜玄米＞5kg  ：17,000円